Große Suppe

Dieser Bereich ist in Bearbeitung.

In diesem Abschnitt feiern wir lokalen Anbau, Gemeinschaft, und kulinarisches Erbe. Wir spüren Gerichte auf, die das Küchenpersonal des Schlosses für dessen unterschiedlichen Bewohner zuzubereiten pflegte und zusammen mit experimentellen Köchen erfinden wir auch neue, gesunde Leckereien aus regionalen Produkten. Im Sommer organisieren wir dann eine große Stn: ort Suppenküche. Das Ziel ist es, Menschen zusammenzubringen, um eine großes Topfgericht zusammen zu kochen und es gemeinsam zu essen – wenn möglich aus dem frischen Gemüse lokaler Gärten.

Die nächste große Stn:ort Suppe ist am 11. August 2018. Wir beginnen um 11.00 Uhr zu kochen (je nach Gericht vielleicht auch in der Nacht zuvor) und hoffen, dass wir für 14.00 Uhr bereit sind.