Wielka Zupa

 

Wielka Zupa

W tej sekcji znajdą się dania lokalnej kuchni, które personel kuchenny przygotowywał w pałacu dla jego przeróżnych rezydentów (prosimy o cierpliwości z opublikowaniem przypisów). Razem z eksperymentalnymi szefami kuchni wymyślamy również nowe, zdrowe potrawy – w przepisach będą używane regionalne produkty. Latem organizujemy Wielką Zupę Stn: orcką. Celem jest zbliżenie ludzi poprzez wspólne gotowanie i jedzenie. Postaramy się przygotować dania – zupy, gulasz lub sałatki – ze świeżych, wiejskich warzyw.

Ostatnia „Wielka Zupa Stn:orcka” odbywała się w dniu 11 sierpnia 2018 roku. Naszą kuratorką zupy w tym roku była Benita Goodman. Oto jej przepis na pyszną wegetariańska (albo drobiową) zupę warzywną. Smacznego!